长沙市开展了许多食品安全工作培训，下面是其中的几个例子：
1．食品安全管理人员培训：长沙市食品药品监督管理局每年都会组织一次食品安全管理人员培训，培训内容包括食品安全法律法规、食品安全管理制度、食品安全检测技术等方面的知识。
2．食品安全知识普及培训：长沙市卫生健康委员会组织了多次食品安全知识普及培训，通过宣传食品安全知识，提高市民的食品安全意识和自我保护能力。
3．餐饮从业人员培训：长沙市餐饮协会和食品药品监督管理局联合开展了多次餐饮从业人员培训，培训内容包括食品安全管理、食品卫生知识、食品安全检测技术等方面的知识。
4．食品安全监督员培训：长沙市食品药品监督管理局每年都会组织一次食品安全监督员培训，培训内容包括食品安全监督法律法规、食品安全监督工作方法、食品安全检测技术等方面的知识。
5．食品安全应急处置培训：长沙市食品药品监督管理局和市应急管理局联合开展了多次食品安全应急处置培训，培训内容包括食品安全应急预案、食品安全事故处置流程、食品安全应急救援技术等方面的知识。
总之，长沙市在食品安全工作方面非常重视培训工作，通过开展各种培训活动，提高了食品安全管理人员、餐饮从业人员、监督员等人员的食品安全意识和技能水平，为保障市民的食品安全做出了积极的贡献。
