电压力锅是这几年来新出的一款比电饭煲和普通式压力锅更适用的电器。不仅在速度上大大的提升，更是节约了不少时间。而在大部分人的观念里，用电压力锅似乎就是煮饭或是煲烫用的。其实电压力锅的好多用处都被我们日常的一个偏见给忽略了。一起来做个分享吧
操作方法
煮豆沙用电压力锅烹饪的豆沙不仅香味更浓，更像西式餐厅里豆沙甜点。方法：取绿豆或是红豆放入锅内，再放适量的水。然后盖上锅盖烹煮，插上电开始熬煮。时间差不多15分钟就可以了，待放气之后，豆沙甜点就做好了，同样这样的豆沙也可用来做西式甜点的豆馅之用。
煮饺子直接打开锅盖，放入两大碗水，然后用等电压力锅的水开了后，放点盐巴，再把要煮的饺子下锅。待到饺子浮上水面，饺子就可以捞出来吃了。用电压锅可以节省不少时间。
煮粗粮小豆粥不知道大家有没有发现，但凡是煮粗粮类的粥时总是要费更多的时间。然而电压力锅不仅可以更快的煮熟，也更快地让粗粮和豆子熟透，这比用其它的电器来得更快和熟透了。
煮粽子电压力锅开锅，放入半锅以上的差不多六、七分满的水，再放入要煮的粽子。一起伴着凉水一起煮，这样煮出来的粽子更美味。
煮花生羹用电压力锅，放入水和花生一起焖煮。这样做出来的花生羹非常营养，加点糖入味，小孩子会更喜欢吃。
煮面条就像放在普通的铁锅里一样，开电压力锅的锅盖，然后放入四分之一的水，然后等水煮热之后，放入面条，煮熟后就可以放入自己喜欢的配料了。
