夏季水果怎么吃才健康?营养师来帮你

常回家 提问于2024-06-22 16:18:09
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夏天,是水果丰盛的季节。水果摊上,西瓜、水蜜桃、荔枝、李子、芒果、葡萄、哈密瓜等等,数都数不过来。肾友面对这么多水果时,常有忧虑:哪些是我不能吃的?哪些是可以吃的?又有哪些是吃了会对我身体有好处的?

常吃水果好处多

水果富含糖、维生素、膳食纤维,对大多数肾友来说,是有益健康的。常吃水果可以减少体内炎症反应,改善胃肠道菌群。水果中富含的维生素C、还能帮助铁的吸收,预防贫血的发生。

注重质量而非数量

有营养学专家说,任何东西,吃多了都不好。我觉得非常有道理。

不同的水果具有不同的营养价值,推荐大家经常换着吃。趁着大夏天水果丰盛,每天200克,一7天不带重样的。

血糖问题需小心

水果含糖量普遍较高,而且升糖指数(GI)高,对有血糖问题的患者,需要小心。血糖控制稳定时,可以少量(100-150克)吃一些水果,挑不那么熟、不那么甜的水果吃。血糖不稳定的患者,请用番茄黄瓜代替水果。

限水患者要计算

水分是水果的主要成分,大多数水果水分含量都在80%甚至90%以上。透析患者或者水肿患者,在吃水果的时候,需要将其水分计算在全天液体量内。

血钾高时,要避免

水果中的钾含量都较高,肾友容易出现高钾血症。一旦出现这种情况,应暂停水果的摄入,以免进一步升高血钾,危及生命。当血钾恢复正常,尿量也正常时,才能恢复每天150-200克

杨桃伤肾,要禁止

杨桃,造成肾病患者肾脏损伤,甚至死亡的案例在国内外均有报道。这与杨桃中含有的神经毒素以及高钾含量有关。肾病患者由于肾功能损伤导致无法及时代谢,最后造成严重后果。因此,杨桃应当列入肾友的黑名单。

综上所述,有血糖、血钾问题,以及需要限水的肾友,吃水果要小心,其他肾友可以吃除了杨桃以外的水果,每天200克

常回家 2024-06-24 11:35:50

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