怎样预防脑动脉硬化？吃什么食物好？

脑动脉硬化是指脑血管弹性减弱，脆性增加，这是随着年龄增加而出现逐渐加重的一种进程。一般不能通过药物逆转，只能尽量延缓脑动脉硬化的进展过程。平时尽量控制危险因素，例如高血压病、糖尿病、高脂血症、吸烟等等。吃一些清淡的饮食，可以多吃一些例如黑木耳、芹菜、花菜、胡萝卜等蔬菜，用于软化血管、降低血脂。