夏季才刚刚露头就已经热得不行了，不少的人已经开始出现上火等症状。其实夏季最担忧的就是上火跟中暑了，那你知道怎么去火解暑吗？其实喝汤是最适合的。因为夏季炎热容易造成水分的流失。即使在空调下也是更需要补充水分了。而喝汤不但可以解暑而且还能祛湿排毒哦。下面就简单的介绍几款适合夏季的解暑去火汤。
第一：绿豆汤
做法：首先就是准备好绿豆、白糖还有水即可。先将绿豆直接浸泡一下洗好了。然后备好锅直接将绿豆放进去，再加入水开始炖煮，炖煮60分钟之后将白糖下锅了融化后即可，建议变凉之后冰冻一下更解暑哦。
第二：冬瓜花蛤汤
做法：准备好冬瓜、花蛤、花椒还有葱姜以及白胡椒。先把花蛤直接浸泡在水中吐吐沙，将冬瓜直接处理后切成块，葱姜直接切片切段。让准备好锅加入水，将葱姜还有花蛤直接下锅，烧煮开，将花蛤捞出。最后将汤汁直接取出一部分放入另外一只锅中，将冬瓜下锅烧煮60分钟，再将花蛤下锅，加入盐还有白胡椒即可。
第三，酸梅汤
做法：准备好酸梅、山楂、陈皮还有洛神花以及甘草跟冰糖和桂花。先将所有的材料都洗好了，准备好水将酸梅、山楂还有陈皮以及甘草跟洛神花都放进去浸泡30分钟。然后将其放入锅中加水直接大少烧煮，再用文火直接炖煮30分钟，加入冰糖融化后即可捞出。最后过滤掉残渣然后撒上规划即可，建议冰冻后饮用哦。
