秋老虎是一年之中比较特别的一个时期，这个时候很多地区还会有三十五度的高温天气，天气还是比较炎热的，还是要防暑降温，这个可以吃一些莲藕、山药、海带、冬瓜等解暑去湿、健脾养胃。
秋老虎吃什么解暑除湿
海带冬瓜汤
海带冬瓜汤能够帮助我们排除体内长生的毒素，秋老虎之时人体容易产生湿毒。排毒不畅可能会引发便秘、痤疮等症状，在饮食中注意排毒也是很必要的。食物排毒其实主要通过两条途径：肾脏和肠道。有利尿作用的食物能促进人体对毒素的代谢速度，达到解毒的目的；能润肠通便的食物则通过促进胃肠的蠕动，排出宿便中的毒素。
食用百合
百合是一种很不错的食疗材料，百合里面富含很多的营养有利于人体的维生素，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
食用薏米
在中国最早的医学着作《本草纲目》里面就有体现，薏米具有很好的食疗作用，能够健补肺清热、祛风胜湿，脾益胃、轻身延年”。有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，在夏季特别是秋老虎时长期坚持就会有效果了。
喝绿茶
绿茶能够接触我们身上的油腻，而在秋老虎时期喝绿茶可以补充水分，而且能够有一定的解毒解暑的作用。喝绿茶具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神作用。另外，大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素，提高耐热能力。绿茶性偏寒，胃不好的人喝容易胀气。
秋老虎吃什么菜最补脾胃
一、莲藕
莲藕是非常适合秋季食用的一种食物。莲藕味甘，性平，入脾、胃、肺经，具有养胃生津、清热凉血、健脾消食、止泻润肺等功效。秋季气温逐渐降低，人体的肠胃功能会逐渐下降，导致脾胃气虚，易生食欲不振、腹泻等症状。此时，食用莲藕不仅可以提高人体的免疫力，还可以有效地缓解脾胃虚弱、食欲不振等症状。
二、山药
山药是传统中医药中很好的滋阴补肾、补脾益胃的食物。它可以增强人体的耐寒性，提高免疫力，促进身体的新陈代谢功能。同时，山药中含有丰富的淀粉酶和特殊黏液质，可以加速胃肠中食物的消化和吸收，帮助脾胃消化吸收营养物质。因此，在秋季应多吃山药，以帮助身体更好地适应气温下降带来的影响。
三、南瓜
南瓜是秋季非常适宜食用的一种食物。南瓜味甘、性平、富含糖分、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、锌等多种营养成分。南瓜还可以降低胆固醇，促进皮肤代谢，预防胃癌、肺癌、结直肠癌等多种癌症。对于脾胃虚弱、食欲不佳、口干口渴、心烦不眠、便秘等症状，食用南瓜有很好的食疗作用。
四、红枣
红枣是非常常见的一种中药材，它具有补中益气、养心安神、补脾益胃、美容养颜等功效。红枣中富含糖分、维生素C、钙等营养成分，对于调节身体的免疫系统、帮助消化、改善食欲不振等问题具有很好的作用。此外，红枣还具有预防感冒、增强肝脏功能、改善精神状态等作用。在秋季，不妨多食用一些红枣，以保持身体的健康状态。
总结起来，在秋季食用莲藕、山药、南瓜、红枣等食物，可以有效地保护我们的脾胃，增强身体的免疫力，帮助身体适应气温变化。当然，在饮食方面，还需要注意控制饮食不要过于油腻、清淡，多吃些新鲜的蔬果，这样才能更好地保护我们的身体和健康。
秋老虎的饮食注意事项
1入秋后尽管昼夜温差变大，但秋后久晴无雨时暑气会更加逼人，因此清热解暑食物不能一下子从餐桌上撤除，推荐莲子、芡实、薏米、绿豆等食物，既能防暑敛汗补液，还能增进食欲。
2燥是秋天的主气，秋燥最易伤肺，因此要慎防秋燥，因此建议每日应适当多饮些白开水、冰糖水、清茶等滋润脏腑，此外，鸭梨、雪梨、秋梨膏、龟苓膏等滋阴润肺食物也能防燥。
三。不要放松对寒凉的警惕性，特别是在夜晚，可能上半夜还是闷热难当，但下半夜或凌晨时就有可能转凉，因此早晚要注意加衣，晚上盖薄被不要赤膊露体，防止受寒。
