联系人：苏珊·罗林斯基，本杰明·利昂·博德斯基
关于模型
2050年将消耗多少粮食？有多少人会体重不足、超重或发育不良？我们会吃更多还是更少的畜产品？会浪费多少食物？需要了解全球粮食需求的长期动态，以模拟土地使用部门的长期情景，估计全球健康的风险因素，并估计未来的环境压力，如农业生产的温室气体排放。此外，粮食需求情景可以成为分析未来粮食安全和人类营养的重要工具。
粮食需求模型基于对全球历史数据的统计分析，可用于为世界所有国家创建家庭粮食消费（摄入和浪费）的长期情景。
食品需求模型是在土地利用和恢复力小组.
图1：Bodirsky等人（2020年）发布的2.0版示例模型结果。地图颜色显示了人口中体重不足和肥胖的流行情况。对于16个人口最多的国家，符号显示了人体测量、饮食成分和食物浪费的更多细节。国家缩写为ISO3国家代码。2050年的估计是模型预测。1965年和2010年，报告的数据与缺失数据的模型估计值相辅相成。1965年的体重指数估计值得到了补充，因为报告的数据仅始于1975年。对于一些没有报告数据的主要国家，如菲律宾或刚果民主共和国，必须补充其膳食成分数据。食物浪费估计都是模型预测。
图2：2005年和2050年人均粮食需求1.0版示范模型结果。
看看结果！
可视化工具由Kai Schefferski设计，可用于全面查看一些示例性模型结果。它为4个SRES故事线可视化了1.0版模型的区域粮食需求场景。请注意，虽然此可视化工具在区域范围内仅包含4个场景，但该模型并不局限于这些场景，而是可以用于创建新的场景，并以国家为基础。
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如果你喜欢数字，可以看看这个Excel文件.
使用它并开发它！
粮食需求模型是一个开源项目。如果您能与我们一起开发模型，我们将非常高兴！本出版物中使用的粮食需求模型的代码以及模型的定期更新可以从Github下载和安装(https://github.com/magpiemodel/magpie/releases/tag/v4.1.1). 此外，模型已通过Zenodo存档(https://zenodo.org/record/3701289). 本研究使用的模型输出和分析脚本以及运行粮食需求模型的指南可以从以下网站下载https://zenodo.org/record/4034439使用我们的R库mrregression进行回归分析(https://doi.org/10.5281/zenodo.3699647)和R库moinput的数据输入处理脚本(https://doi.org/10.5281/zenodo.3699594).标准输出见Bodirsky等人2020年的补充材料。
如果您想加入开发团队，请联系Susanne Rolinski或Benjamin Leon Bodirsky！
实习和硕士论文！
你想在PIK实习吗？还是想和我们一起写硕士论文？请联系Benjamin Leon Bodirsky或Susanne Rolinski！也可以看看我们的潜在主题列表适合硕士生和实习生。
版本
- 2.0版已在Bodirsky等人（2020年）中发布。
- 1.0版已在Bodirsky、Rolinski等人（2015）中发布。存档的稳定版本：模型和可视化工具该模型可以用编程语言R执行。为了创建基于故事情节的投影，R包热量需求可以使用。您可以在上找到代码github.
工具书类
- Bodersky、Benjamin Leon、Jan Philipp Dietrich、Eleonora Martinelli、Antonia Stenstad、Prajal Pradhan、Sabine Gabrisch、Abhijeet Mishra等人，2020年。”正在进行的营养转型为食品安全、公共卫生和环境保护的长期目标奠定了基础”。科学报告10（1）：19778。https://doi.org/10.1038/s41598-020-75213-3.
- 博迪尔斯基、本杰明·莱昂、苏珊娜·罗林斯基、安妮·比瓦尔德、伊莎贝尔·温德尔、亚历山大·波普和赫尔曼·洛泽·坎彭。《21世纪全球粮食需求情景》，《公共科学图书馆·综合》10（11）：e0139201。doi:10.1371/journal.pone.0139201。开放存取pdf.
- Milford，A.B.，Le Mouöl，C.，Bodirsky，B.l.，Rolinski，S.，2019年。肉类消费的驱动因素。食欲141，104313。https://doi.org/10.1016/j.appet.2019.06.005
- Rolinski，S.，Bodirsky，B.，2015年。估算食物热量需求的新方法。向粮农组织提交的项目报告。
