葡萄种植和酿酒行业是不列颠哥伦比亚省经济的重要贡献者。不列颠哥伦比亚省的酿酒厂数量稳步增加，产量和经济价值也相应增加。2012年的葡萄收获量为27257吨，创造了超过12000升葡萄酒，价值超过5900万美元*。BC VQA葡萄酒一经生产，每年的销售额就超过2亿美元。
霞多丽是世界上第二丰富的白葡萄酒葡萄品种，也是不列颠哥伦比亚省第二种植最多的白葡萄酒品种。一些香槟、白勃艮第和霞多丽品种，包括被认为是世界上最受赞誉和最昂贵的葡萄酒中的很大一部分，都是用霞多丽葡萄生产的。
经济意义，再加上霞多丽葡萄灵活的香气和风味，导致了许多葡萄品种选择和育种项目，旨在开发新的葡萄特性。酿酒师利用无性繁殖或“克隆”葡萄藤，从“母藤”上剪下一根萌芽的枝条，然后将其嫁接到特定的砧木上。尽管这些新的杂交葡萄藤是母本葡萄藤的复制品，但其中许多“无性系”在果实组成、风味和香气特征、成熟时间、花形态、花束形态、产量和葡萄颜色方面表现出显著的差异。
葡萄园主可以根据风味特征、浆果大小、簇形状、葡萄产量、葡萄酒活力、花蕾破裂以及耐热、耐湿和耐旱性来选择无性系。由于对霞多丽基因组知之甚少，对克隆与母本植物的差异更是知之甚微，因此了解这些差异将有助于确定如何生产最好的葡萄酒。
Hennie van Vuuren博士不列颠哥伦比亚大学葡萄酒研究中心与不列颠哥伦比亚省以及澳大利亚和美国的同事合作，鉴定和绘制霞多丽葡萄的遗传标记。通过这次合作产生的信息将为分析克隆提供基线，从而为葡萄园的重新种植和育种计划提供信息。
*不列颠哥伦比亚省葡萄酒行业的最新数据可以在不列颠哥伦比亚省葡萄酒研究所页面上找到：网址：www.winebc.org.
