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水牛乳铁蛋白在277 K下的两个叶的方向与在303 K下观察到的方向有很大不同,但两个叶在两个温度下的相对方向是相同的。水牛乳铁蛋白N叶外部的铁结合裂口的开口是不同种类乳铁蛋白中最大的。

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水牛乳铁蛋白在277 K下的两个叶的方向与在303 K下观察到的方向有很大不同,但两个叶在两个温度下的相对方向是相同的。水牛乳铁蛋白N叶外部的铁结合裂口的开口是不同种类乳铁蛋白中最大的。

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从水牛干分泌物中分离的信号糖蛋白(SPB-40)的晶体结构已在2.8Å的分辨率下确定。SPB-40中发现的两种独特的残基Tyr120和Glu269大大扭曲了糖结合槽的形状。凹槽中的水结构也不同。His188-His197、Phe202-Arg212和Tyr244-Pro260三个柔性环的构象也与其他结构相似的蛋白质中发现的构象不同。

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牛乳铁蛋白的C端叶是用蛋白酶K进行蛋白质水解制备的。与金属离子的结合研究表明,在pH高达3.8时,锌离子仍然与C端叶结合。锌饱和的C端叶的结构表明,锌2+以八面体配位结合在金属结合间隙中。

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乳铁蛋白与镧系离子(Sm)配合物的结构分析3+)显示该蛋白能够隔离不同大小和电荷的离子,尽管亲和力降低。

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乳铁蛋白与镧系离子(Sm)配合物的结构分析3+)显示该蛋白能够隔离不同大小和电荷的离子,尽管亲和力降低。

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乳铁蛋白结合蛋白B(LbpB)N端结构域的晶体结构脑膜炎双球菌已报告。结构与乳铁蛋白的对接表明LbpB在宿主铁获取和中和乳铁蛋白肽的毒性作用中发挥作用。

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