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花青素和心血管疾病标记物的系统综述。

营养素|2016

花青素是饮食中常见的类黄酮,流行病学研究表明,花青素对心血管疾病(CVD)的发展具有预防作用。我们系统地回顾了随机对照试验(RCT),该试验旨在检测纯化的花青素和富含花青素的提取物对健康和疾病人群中CVD标记物(甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白(HDL)胆固醇和血压)的影响。合格研究包括以英语发表的成人RCT。我们搜索了PubMed、科学核心收集网和BIOSIS Previews,以获取从一开始到2014年7月1日的相关文章。本综述包括12项代表10项研究的随机对照试验。补充花青素可显著改善患病个体或生物标记物升高者的低密度脂蛋白胆固醇水平。无论是健康人还是标记物升高的人,补充药物都不会显著影响其他CVD标记物。在高达640毫克/天的水平下,研究中未报告花青素的不良影响。定性分析中试验的局限性包括试验持续时间短和试验中给药剂量变化大。需要进行评估剂量反应的长期试验,以充分确定补充是否存在效果。

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