“Det var människor och goda supplievelser som gjorde att jag för drygt 20⁄r轿车började arbeta inom restaurangtranschen。Mángaárs arbete som sommelier,en journalistutbilding och studier inom odling och trädgárd har cavet gett mig ett brett gastronomisktt perspektiv,一名记者采访了och研究人员,他是一名品酒师。Genom SvD Vin och Mat vill jag inspirera våra läare till personliga,spännande,hållbara och riktigt goda Mat och dryckesuppleveler。”