钠

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总结

食盐是二者的组合矿物质-钠和氯你的身体需要一些钠才能正常工作。它有助于神经和肌肉的功能。它也有助于保持正确流体平衡在你的身体里。肾脏控制着体内钠的含量。如果你摄入过多，而你的肾脏无法排出，钠就会在你的血液中积聚。这可能导致高血压。高血压会导致其他健康问题。

大多数美国人在饮食中摄入的钠超过了他们的需要。健康饮食的关键是选择低钠食物。《饮食指南》建议大多数成年人每天摄入少于2.3克。这相当于每天1茶匙食盐。有些人对盐的影响比其他人更敏感，应该少吃。这包括患有高血压、糖尿病或肾脏问题的人，或非裔美国人或50岁以上的人。阅读食品标签可以帮助你了解预制食品中的钠含量。

NIH：国家心脏、肺和血液研究所

从这里开始

• 关于钠 （疾病控制和预防中心）
• 吃太多盐？逐步削减开支的方法 （食品和药物管理局）
• 找出你真正需要多少钠 （梅奥医学教育和研究基金会） 也在中西班牙的
• 饮食中的钠 （食品和药物管理局）

诊断和测试

• 钠血试验 （国家医学图书馆） 也在中西班牙的

相关问题

• 桥脑中央髓鞘溶解症 （国家神经疾病和中风研究所）
• 钾 （哈佛公共卫生学院）
• 含盐物质：盐、血压和健康 （美国国立卫生研究院）
• 海盐与食盐的区别是什么？ （梅奥医学教育和研究基金会） 也在中西班牙的
• 减少盐和钠的小贴士 （国家心脏、肺和血液研究所）-PDF格式

具体说明

• 健康食谱：低钠 （国家医学图书馆）
• 低钠血症 （梅奥医学教育和研究基金会） 也在中西班牙的

临床试验

• 临床试验.gov：膳食钠 （美国国立卫生研究院）
• 临床试验.gov：低钠血症 （美国国立卫生研究院）

期刊文章MEDLINE/PubMed（国家医学图书馆）的参考文献和摘要

• 文章：克罗地亚关于盐与健康的行动：在通往……的路上。。。
• 文章：评估血液升高的中老年人钠摄入量。。。
• 文章：日本公司午餐中钠和钾的摄入量。。。
• 钠——请参阅更多文章

寻找专家

• 营养政策和促进中心
• 食品和药物管理局
• 食品与营养信息中心
• 国家心脏、肺和血液研究所

老年人

• 老年人低血钠：一个问题？ （梅奥医学教育和研究基金会） 也在中西班牙的

病人须知

• 无盐烹饪 （医学百科全书） 也在中西班牙的
• 低血钠 （医学百科全书） 也在中西班牙的
• 低盐饮食 （医学百科全书） 也在中西班牙的
• 钠血试验 （医学百科全书） 也在中西班牙的
• 饮食中的钠 （医学百科全书） 也在中西班牙的