当你吃东西时，可以在食物中添加糖替代品。大多数也可用于烹饪和烘焙。你在商店里买的大多数“无糖”或低热量食品都是用糖替代品制造的。
常用的糖替代品包括：
阿斯巴甜（等量和NutraSweet）
- 营养甜味剂——有热量，但非常甜，所以几乎不需要。
- 两种氨基酸的组合——苯丙氨酸和天冬氨酸。
- 比蔗糖甜200倍。
- 受热时会失去甜味。它最好用于饮料而不是烘焙。
- 没有表现出任何严重的副作用。
- FDA批准。
- 食品和药物管理局要求含有阿斯巴甜的食品必须在PKU（苯丙酮尿症，一种罕见的遗传病）患者的标签上注明信息，提醒他们苯丙氨酸的存在。
许多关于阿斯巴甜的研究已经完成，但没有发现它与癌症有关。然而，一个专家组将其归类为“可能对人类致癌”。美国食品药品监督管理局不同意这一说法，并表示阿斯巴甜在推荐的使用水平内使用是安全的。FDA建议每公斤体重每天摄入不超过40毫克阿斯巴甜。这相当于一个体重150磅的人每天喝10罐或更多12盎司的减肥软饮料。
三氯蔗糖（Splenda）
- 非营养性甜味剂——无热量或极低热量
- 比蔗糖甜600倍
- 用于许多食品和饮料、口香糖、冷冻乳制品甜点、烘焙食品和明胶
- 可添加到餐桌上的食物中或用于烘焙食品中
- FDA批准
糖精（Sweet’N Low，Sweet Twin，NectaSweet）
- 非营养性甜味剂
- 比蔗糖甜200到700倍
- 用于许多减肥食品和饮料
- 在某些液体中可能有苦味或金属余味
- 不用于烹饪和烘焙
- FDA批准
甜菊糖（Truvia、Pure Via、Sun Crystals）
- 非营养性甜味剂。
- 由植物制成甜叶菊它是为了它的甜叶子而种植的。
- Rebaudiana提取物被批准作为食品添加剂。它被认为是一种膳食补充剂。
- FDA公认为安全（GRAS）。
安赛蜜K（Sunett and Sweet One）
- 非营养性甜味剂
- 比糖甜200倍
- 耐热，可用于烹饪和烘焙
- 可以添加到餐桌上的食物中
- 与糖精等其他甜味剂一起用于碳酸化低热量饮料和其他产品
- 在味道和质地上与食糖最相似
- FDA批准
纽甜（纽甜）
- 非营养性甜味剂
- 比糖甜7000到13000倍
- 用于许多减肥食品和饮料
- 可用于烘焙
- 用作桌面甜味剂
- FDA批准
水果和尚（罗汉果）
- 非营养性甜味剂
- 僧侣果的植物提取物，一种生长在中国南方的圆形绿色甜瓜
- 比蔗糖甜100到250倍
- 热稳定，可用于烘焙和烹饪，比糖更浓（¼茶匙或0.5克相当于1茶匙或4克糖的甜度）
- FDA公认安全（GRAS）
Advantame公司
- 非营养性甜味剂
- 比糖甜2万倍
- 用作一般甜味剂，热稳定，可用于烘焙
- 不常用
- FDA批准
