初伏、中伏和末伏是中国传统节气中的三个“伏”期，每个伏期均为10天左右。这些伏期通常出现在夏季，其中初伏通常在7月初，中伏在7月中旬，末伏在7月底或8月初。
在这三个伏期中，中伏通常是最热的。这是因为中伏期间，太阳直射地面的时间最长，气温最高。此时，气温往往会超过35℃，甚至达到40℃以上，给人们的生活和工作带来很大的不便。
初伏和末伏相对来说气温较低，但也不容忽视。初伏期间，气温逐渐升高，往往会有强烈的高温天气，给人们的身体健康带来一定的风险。而末伏期间，虽然气温开始回落，但仍有可能出现高温天气，需要注意防暑降温。
