雪媚娘的做法及所需材料

雪媚娘的做法及所需材料

雪媚娘是一道广东潮汕地区的传统点心美食，其外形酷似白色的小山丘。制作过程相对精细，需要准备以下材料：

主要材料：

1.200克
2.100毫升
3.水100ml
4.（20克）
5. 芝麻 适量

辅料：

1. 玉米淀粉 适量
2. 盘子或模具
三。火腿肠、花生碎等作为食材装饰

制作过程：

1先将糯米粉、椰漿、水混合后用手揉成团，分成大小相同的小球。
2将红糖加入一定量热水中，搅拌至溶解成糖浆。
三。开水烧开后，将小球放进去浸泡至煮熟，一般约8分钟。
4将煮熟的小球沾上适量玉米淀粉，粘上芝麻和糖浆之后，用盘子或模具压成小山丘形状。
5最后，可在小山丘上放上灌肠、火腿肠、花生碎等作为点缀，使其更加美味可口。

注意事项：

1煮小球时开水火候要大，以免煮到中心不熟；
2揉好的小球不要做的太大，否则会导致成品出现裂痕；
三。糯米粉和椰漿的比例可以根据个人喜好进行调整，但不宜过于偏向任何一方。

制作完毕后，可搭配茶点食用，享受雪媚娘的美味！