山竹放久后,其表皮通常会变硬而不是腐烂脱落。这是因为山竹表皮中含有较高的木质素和纤维素等成分,这些成分使得山竹表皮具有一定的硬度和耐久性。当山竹放置时间较长时,由于水分的蒸发和氧气的作用,山竹表皮的水分含量逐渐减少,导致表皮变硬。但是,如果山竹存放时间过长或者环境温度过高,可能会导致山竹变质,表皮开始腐烂脱落。因此,在购买山竹后,应尽快食用,避免长时间存放。