榴莲要放冷冻还是保鲜？

榴莲应该放在保鲜室中保存，而不是冷冻室中冷冻。

榴莲是一种热带水果，它的口感和味道会受到冷冻的影响。当榴莲被冷冻时，它的质地会变得更加湿润和泥泞，口感也会变得粘稠。此外，冷冻还会破坏榴莲的细胞结构，导致它的口感和味道变得更差。

因此，为了保持榴莲的最佳口感和味道，它应该放在保鲜室中保存。在保鲜室中，榴莲可以保持其原有的质地和口感，并且可以保持新鲜的时间更长。如果您想要延长榴莲的保鲜时间，可以将其放在塑料袋中，并将其放在冰箱中的保鲜室中保存。