南京是中国的四大古都之一，这里不仅历史文化底蕴深厚，而且特产小吃非常多，美味飘香。盐水鸭、小笼包、鸭血粉丝、牛肉锅贴……南京的各种特产美食着实让人垂涎三尺，好不诱人！
南京特产小吃推荐：盐水鸭
盐水鸭又叫桂花鸭，是南京最享负盛名的特产美食之一，相传已飘香2500余年。盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。
南京特产小吃推荐：小笼包
小笼包很多地方都有，南京的小笼包却也别有一滋味，是当地非常有名的小吃。吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。吃小笼包不能着急，不然会烫着哦。
南京特产小吃推荐：状元豆
状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一，咸香爽口，香气浓郁，营养丰富，吃起来就让人停不住嘴。关于状元豆还有这么一个传说：相传清朝乾隆年间，居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好中状元。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆便出了名。
南京特产小吃推荐：鸭血粉丝
在南京，卖鸭血汤的摊子星罗棋布，是当地有名的特产小吃。鸭血粉丝汤是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。
南京特产小吃推荐：牛肉锅贴
牛肉锅贴是南京有名的特色小吃，外脆里嫩、馅足汁多。而咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这 锅贴上。第一口咬大了汁会漏；咬猛了汁会喷；咬太小又不过隐！
南京特产小吃推荐：桂花糖芋苗
桂花糖芋苗是南京一道出名的甜点，和"桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。
看到这么多的美食小吃有没有“口水都要流出来了”的感觉？哈哈！如果你去到南京，那一定记得去尝尝这些美味的特产哦！
