炖黄鱼干:营养丰富,好吃不贵
操作方法
黄鱼洗净,泡8-9个小时
黄鱼切断,葱姜蒜切碎,干辣椒桂皮八角洗净
热油放香辣酱,放葱姜蒜
放水,少放盐
放入黄鱼干,放入辣椒,八角桂皮炖熟
出锅前放味精
特别提示
鱼干需要长时间浸泡才好吃