怎样做好吃的蒸丝瓜肉卷？

操作方法

准备好原材料，一根丝瓜，香菇，五花肉。将香菇泡发，丝瓜和五花肉洗净后备用。

将五花肉切成末，香菇切碎，放在一起备用。

放入适量盐，鸡精，五香粉，料酒腌一会儿。

加入适量糯米粉。然后用少许清水和成泥状。

炒锅中放入适量油，油热后放入葱末，蒜末，姜末炒香，然后将腌好的肉末，腌好的肉末香菇末，放入放入锅中炒香，锅中炒一下，可以加少许生抽提鲜。

炒熟之后，再加少许面粉和一下，这样就可以粘在一起了。

将丝瓜去皮后，切成1.5厘米高的圆柱体，中间用筷子做成一个小洞。

将炒好的肉末和香菇末，塞到丝瓜中间的小洞中，上锅蒸五分钟就可以了。

出锅就可以吃了，美味营养，特别好吃，一口一个，很是过瘾，家里人都特别喜欢。