操作方法
胡萝卜洗净切成小块,土豆去皮洗净切成小块,洋葱去掉老皮,切成小块。
头一天买的盐水鸡,没有吃完,剩下一些,取适量去掉鸡骨,切成小块。
锅中倒入食用油,放入五香粉。
油八分开,放入土豆,胡萝卜中火煸炒,炒至土豆,胡萝卜快熟了。
放入洋葱煸炒,最后放入鸡肉煸炒。
取两块咖喱放入锅中,咖喱的量根据食材的多少放入,关火,让咖喱在锅中慢慢融化,然后翻炒均匀。
放入吃剩的米饭,中火煸炒,炒至米饭热透既可,出锅装盘。