早市买了斤软皮虾,油炸后放番茄酱做的烤大虾,大虾艳红质地鲜嫩而脆,味甜鲜微咸,令人回味无穷
步骤/方法
大虾洗净,剪去虾枪须入盘内,炒锅上火,加入底油,下入葱姜末,煸炒后下入大虾煸炒透
下番茄酱,清汤,调料,用中火煨烧入味后收尽汁,淋入香油出锅
成品图