刚煮好的粽子应该先泡在凉水里一段时间,让其表面的热气散发掉,同时也可以让粽子更加饱满。通常建议泡水的时间为10-15分钟左右,具体时间可以根据自己的口感需求进行调整。如果直接捞出来食用,可能会烫伤口腔和食道,同时也会影响口感。