不是。扇贝的黑色部分是它的肝脏,也称为“肝腺”。扇贝的肝脏是一种非常营养丰富的食品,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。在一些菜肴中,扇贝的肝脏被视为一种美味佳肴。因此,如果你喜欢吃扇贝,那么不要担心它的黑色部分,因为它是非常健康和美味的。