土荆芥怎么吃才正确

土荆芥是一种常见的野菜，也是一种药食兼用的植物。正确食用土荆芥可以起到清热解毒、消肿止痛、润肺止咳的作用。下面是正确的土荆芥食用方法：

1选择新鲜的土荆芥：选择嫩绿色、叶片完整、无虫蛀和病斑的土荆芥。

2清洗土荆芥：将土荆芥放入清水中浸泡15分钟，然后用流动的水冲洗干净，去除泥沙和杂质。

三。切菜：将土荆芥切成段或者切碎备用。

4煮食：将土荆芥放入开水中焯烫1-2分钟，然后捞出放入冷水中浸泡5分钟，去除苦味。也可以将土荆芥加入汤中煮熟，或者用油煸炒。

5调味：根据个人口味可以加入盐、酱油、胡椒粉等调味料。

需要注意的是，土荆芥不宜过量食用，尤其是肾脏功能不好的人应该避免食用。同时，野生土荆芥可能会有毒素，不建议采摘和食用。建议购买有保障的土荆芥。