茶多酚是防腐剂吗

茶多酚不是一种常见的防腐剂。虽然茶多酚具有抗氧化和抗菌作用，但它通常被用作食品和饮料中的天然保健成分，而不是作为防腐剂。

食品中常用的防腐剂包括：硫酸盐、亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐等。这些化学物质可以抑制微生物的生长和繁殖，从而延长食品的保质期。

需要注意的是，虽然防腐剂可以延长食品的保质期，但长期摄入过多的防腐剂会对人体健康造成危害。因此，在选择食品时，应尽量选择不含或含量较低的防腐剂的产品。