鸡蛋西红柿白菜烩饼是较为普遍的生活中的作法，我们了解烩饼在河南省等地是较为普遍的一种特色美食，作法简易，应放的原材料还可以依据自身的喜好来放。营养成分也较为全方位，里边有番茄，有生鸡蛋，有大白菜，也有碳水化合物化合物，在健康保健人体层面的实际效果也是非常好的，并且做起來也非常简单。
鸡蛋西红柿白菜烩饼
食物：蒸饼3张、番 2个、生鸡蛋2个、香莱适当、食用油适当、葱适当香、油适当、鸡精适当、盐适量、蒜适当、姜适当
1、蒸饼3张，番茄2个清洗。
2、番茄切割成滚刀块。
3、将饼切割成1厘米宽的条形。
4、生鸡蛋磕着碗里。
5、锅中加点油，放进葱、姜、蒜爆锅，放进西红柿。
6、将西红柿煸炒一会儿。
7、加上一定量水。
8、大火烧开。
9、把饼放进锅中煮沸。
10、倒进鸡蛋液。
11、放进盐、香莱。
12、起锅前放进芝麻油、鸡精就可以。
13、盛入碗中，就可以享受。
女士吃西红柿的益处有什么
番茄的营养成分很丰富多彩，除开也有丰富多彩的维他命C之外还带有别的的维他命成份例如地下一层、地下二层及其胡罗卜素，还带有蛋白、糖原、柠檬酸、甲基纤维素。近些年，营养学家研究发现，番茄还具备新的健康保健作用和预防多种多样病症的功效与作用。
1、健脾养胃
促进消化所含苹果酸、柠檬酸钠等柠檬酸，能促进胃酸代谢，提升胃液浓度值，调节肠胃，有利于消化道疾病的康复治疗。所含水杨酸及甲基纤维素，有促进消化、促进消化功效，可预防便秘。
2、清热去火
番茄也有祛毒的作用，番茄能够生津止渴，清热凉血，对焦躁不安的病人也是有许多的镇静功效，对发热渴不欲、口干口渴、牙龈流血、胃热口苦口臭、虚火旺盛有不错治疗效果。
3、降血脂降血压
有利排尿排钠所含维他命C、芦丁、番茄素及水杨酸，可减少血胆固醇，防止主动脉粥样硬化及冠心病。另带有很多的钾及偏碱矿物，能推动血中醋酸盐的排出来，有降血压、有利排尿、消肿功效，对高血压、慢性肾脏病有优良的輔助医治功效。
4、抗血汇集
防脑血栓海外研究发现，从西红柿籽周边淡黄色水晶果冻状的液汁中提取了一种被称作第3页的物质，具备抗血小板汇集的作用，能够避免脑血栓的产生。患冠心病及中风的患者每日适当食用西红柿汁有利于病的康复治疗。
5、抗癌防癌
防衰老近些年，科学研究确认番茄中常含番茄素具备与众不同的抗氧化性功效，可消除身体的氧自由基，防止心血管疾病的产生，合理地降低胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的产生，阻拦前列腺癌变的过程。番茄还带有抗癌延缓衰老的硫辛酸，可消除身体有毒物质，修复机体人体器官一切正常作用，防衰老，故番茄有着“长寿果”之美名。