牛油果是水果中营养丰富的水果。我们经常买来吃，但是在选购挑选的过程中，很多朋友不知道怎么看牛油果熟不熟，甚至不会挑选。他们买了未熟的青色牛油果，回去也不知道怎么催熟。不知道的朋友就跟着边肖去看看吧！
一、怎么看牛油果熟没熟
挑选成熟牛油果的方法有很多种，最简单、直接、有效的方法有两种，分别是外观和手选。
1 从外观来看：把牛油果顶部剥掉，呈现金黄色，是最好的成熟状态；深棕色表明它是成熟的；浅绿色表示还没熟。
2 从手感判断：用食指和拇指夹住牛油果的小头和大头，用食指轻轻按压，小头稍软，就是成熟完美的牛油果。
二、青色牛油果怎么弄熟
1 将青色牛油果放在通风处室温放置 3~4 天。颜色深或摸起来软意味着它熟了。
2 将成熟的香蕉或苹果与未成熟的牛油果一起放入纸袋中，置于通风阴凉处， 1~3天即可成熟。
三。 把牛油果用锡箔纸包好，放在 90 度的烤箱里烤十分钟左右，会在短时间内让牛油果变软，口感和味道都刚刚好。
看了上面的介绍，你是不是已经知道怎么看牛油果熟了？如果你还是不小心摘了一个未熟的牛油果，没关系。青色牛油果怎么催熟也很简单，完全不用担心。
