1、海参含有50 多种天然营养成份。
2、 其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效。
3、 它可以明显地降低心脏组织中脂褐素和皮肤羟脯氨酸的数量，起到了延缓衰老的目的。
4、 海参精氨酸含量很高，号称 “大富翁”。
5、 它是合成人体胶原蛋白的重要原料。
6、 另外，锰、牛磺酸等都对人体延缓衰老，老有独特的功能。
7、 因此，海参又称为 "长寿之神"。
8、 是糖尿病、高血压、冠心病和脑血栓等患者的理想食疗，防止动脉粥样硬化、修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质。
9、 具有抗凝、能降低血脂和降低血粘度及血浆粘度，对脑血栓、心肌梗塞恢复期和缺血性心脏病的影响有明显的依赖性，具有降血压、降血脂、提高人体的免疫力。
10、 对心肌梗塞和脑血栓恢复期有所改善，具有清血，预防高血压，心脑血管疾病的作用；对糖尿病患者血糖、尿糖情况有改善。
