过期牛奶没开封不能喝，过期牛奶后也不能喝。大多数盒装牛奶的保质期是 6 个月。牛奶虽然经过高温灭菌，但是放置时间太久，里面会滋生细菌和微生物，营养成分会流失很多。喝过期变质的牛奶可能会影响健康。
一、牛奶过期了但没开封还能喝吗
过了保质期建议不要继续喝牛奶。牛奶经过长时间的存放，会产生微生物和细菌，过了保质期就不会增加了。存放时间越长，增加越多，所以最好尽早喝奶。大多数常温奶的保质期是 6-12 个月，最好在前 3个月喝牛奶。
如果是才过期几天的牛奶，虽然少量牛奶一般不会造成太大问题，但不代表没有风险。如果误喝了过期很久的牛奶，还有很多输入，就要去自我观察了。一旦出现严重的身体不适，要及时就医，以后要避免类似事件的发生。
如果家里大量的牛奶过期了，又不想浪费，可以合理利用，比如清洁东西，滋润手脚，保护头发。牛奶可以用来清洁一些皮革家具和物品，可以让它们更加光亮。用过期牛奶浸泡手脚，可以滋养皮肤，使皮肤更嫩滑。用水稀释后洗头，也能滋养头发。
