1、 丘比沙拉酱是日本丘比株式会社 (1919年成立,以“ 优质的商品必须以优质的原料做成”为理念)旗下的一款调味料。
2、1993 年,丘比进入了经济高速发展中的中国市场,主要生产和销售包括沙拉酱、沙拉汁、果酱在内的多个品类共计 100 多种调味产品。
3、 其中丘比沙拉酱在中国市场同品类品牌的竞争中,稳稳占据头部地位。
4、? 丘比沙拉酱的色泽为蛋黄色,主要是因为配料里使用了大量的鸡蛋黄,每瓶 200克 丘比沙拉酱中大约含有 2 个鲜鸡蛋的蛋黄。
5、 由于含有大量的蛋黄使得酱体细腻、粘稠、乳化状态非常好,无需添加增绸剂。
6、 同时,蛋黄中特有的香气与醋、盐、植物油在比例上进行了合理的调配。
7、 使得丘比沙拉酱适合各种沙拉的使用。