1、 (名称:NostocSphaeriodes) 为拟球状念珠藻,属蓝藻纲念珠藻科,是一种高蛋白、高营养的物质,且味道鲜美,深受人民群众喜爱。
2、 葛仙米并不是谷类,之所以称之为 “ 米”,是因为其形状像米粒,干燥后颗粒圆形,煮熟后比米粒大。
3、 主要分布于湖北鹤峰的走马镇,附生于稻田、浅水池沼、湖、溪的砂石间或阴湿的泥土上。
4、 葛仙米俗称天仙菜、珍珠菜、田木耳,是我国传统的可食用蓝藻之一,兼具光合和固氮双重作用,一种多细胞群体,群体外面有共同的胶质衣鞘,易形成层状结构,呈墨绿色;野生群体直径可以达到 2 厘米,人工培养的葛仙米直径可以达到 5厘米