据《公司法》和公司章程的规定和程序，公司监事变更流程是：
1、召开股东会
（1）召开股东会会议，应当于会议召开十五日前通知全体股东；但是，公司章程另有规定或者全体股东另有约定的除外。
（2）股东会应当对所议事项的决定作成会议记录，出席会议的股东应当在会议记录上签名。
（3）依据《公司法》第三十七条第(二)项，股东会选举和更换非由职工代表担任的董事、监事，决定有关董事、监事的报酬事项；
2、形成会议决议
3、依据《中华人民共和国公司登记管理条例公司》董事、监事、经理发生变动的，应当向原公司登记机关备案。提交下列材料：
（1）公司法定代表人签署的《公司登记（备案）申请书》（公司加盖公章）；
（2）公司签署的《指定代表或者共同委托代理人的证明》（公司加盖公章）及指定代表或委托代理人的身份证复印件（本人签字） 应标明具体委托事项、被委托人的权限、委托期限；
（3）《公司董事、监事、经理情况表》、股东会决议或董事会决议或股东的书面决定或其他相关材料、新任董事、监事、经理身份证明；法律、行政法规和国务院决定规定修改公司章程必须报经批准的，提交有关的批准文件或者许可证复印件。
【法律依据】
《公司法》第三十七条，股东会行使下列职权：
（一）决定公司的经营方针和投资计划；
（二）选举和更换非由职工代表担任的董事、监事，决定有关董事、监事的报酬事项；
（三）审议批准董事会的报告；
（四）审议批准监事会或者监事的报告；
（五）审议批准公司的年度财务预算方案、决算方案；
（六）审议批准公司的利润分配方案和弥补亏损方案；
（七）对公司增加或者减少注册资本作出决议；
（八）对发行公司债券作出决议；
（九）对公司合并、分立、解散、清算或者变更公司形式作出决议；
（十）修改公司章程；
（十一）公司章程规定的其他职权。
