开发商延期交房应由房产局投诉或消费者协会等部门解决。延期交付是违约行为，违约责任应当按照合同约定承担。如果没有约定，违约责任可以按照法律、行政法规的规定承担。违约金可根据房屋逾期交付使用期间相关主管部门公布的同地段同类型房屋租金标准或有资质的房地产评估机构评估确定。
如果开发商因为自身原因导致房屋未能按时交付，那么应当严格按照购房合同中的约定来执行。双方应当以书面形式明确各自的权利和义务，以文字为依据进行协商和解决。
如果双方无法通过协商解决争议，购房者可以向仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会会根据事实和合同条款进行裁决，以维护双方当事人的合法权益。
如果仲裁仍无法解决问题，购房者可以向法院提起诉讼。法院会根据相关法律法规和合同条款进行审判，并作出公正的裁决。
总之，在处理开发商延期交房的问题时，应当以合同条款为准，采取合适的途径解决争议。
法律依据：《民法典》第五百八十四条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益;但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
第五百八十五条
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
