主料:荠菜400克、4克、100克
辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、香油适量、小葱适量。
1、鸡蛋豆腐炒好,压碎放盆里;
2、荠菜洗净放热水里烫一下,过凉水;
3、捏出水分的荠菜也切碎放盆里;
4、加小葱和适量盐;
5、加五香粉;
6、倒入香油拌匀;
7、最后用擀好的饺子皮包饺子了。