题目内容：
食品安全无小事．下列做法符合食品安全要求的是（）
答：。在食用猪血中加甲醛溶液
B。在生猪饲料中添加瘦肉精
C、。在焙制面包时添加小苏打
D。在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄
最佳答案：
A、甲醛有毒，会破坏人体的蛋白质，不能用甲醛溶液浸食品，所以错误．
B、含激素的饲料饲养生猪，激素会通过人食用猪肉而摄入大量激素，引发头晕、头痛、恶心、呕吐等中毒症状，错误．
C、蒸馒头或者焙制面包时，在面中加入纯碱，它会和发酵时产生的酸反应生成二氧化碳气体，使馒头松软，所以正确．
D、柠檬黄是一种重金属盐铬酸铅（PbCrO4）会使人体致癌，所以错误．
故选C、。
答案解析：
该题暂无解析
考点核心：
在人体中元素的存在形式：
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[钙10（PO4）6（OH）2]晶体的形式存在。
