1、蛇麻子(啤酒花)一、作物特性收获部分为伞形花序(球花),从未授粉的花发育而来。
2、 种植材料是地下茎插穗,或种植在温室中的幼年植株。
3、在第一年形成根状茎,此时产量少或无产量。
4、 在北半球是在7月开花,在南半球是12月-1月开花。
5、8月末-9月初(北半球),3-4月(南半球)收获。
6、收获时移出整株,在固定的拣选机器里加工。
7、将废弃物(叶、叶柄、藤)粉碎,部分还田。
8、因为要将球花立即干燥至含水量为12%,产量以干蛇麻子表示。
9、 根状茎每年再萌芽,生长寿命为10~20年。
10、 1800~2000年/hm2根直立的铁丝支撑(依品种和位置而异)。
11、 pH5~7(砂质棕壤或黄土性棕壤)。
12、在有适当降雨的温带气候下生长时期不进行灌溉(欧洲),在干旱气候下需进行灌溉(美国等)。
13、 二、用途在啤酒制造中启发酵作用。