材料:特一粉、水、盐一小勺、一双筷子。
做法:面粉和盐、水、一双筷子准备好;
粉内加些盐搅拌均匀,用筷子搅拌成略散的絮状;
换手揉成粗糙的面团;
从盆里取出面团,换到台面上操作,稍微用力慢慢的揉;
放边上盖上盖子醒二十分钟,二十分钟后取出继续揉,揉至面滑;
面团擀成略扁的面片,压面机最大档位压,压的时候记得拍一些干粉在面片上;
压面机选择圆面档,放入面片压成面条。