1、1.鲜牛肝菌猪骨汤材料:鲜牛肝菌、猪骨、姜、盐。
2、新鲜牛肝菌怎么煮好吃?这四个做法保证你吃完还想吃!练习:1新鲜牛肝菌洗净,切块;猪骨剁碎,沸水焯去血水,捞起。
3、2.锅中加入足量的水,烧开后倒入猪骨和姜片,小火炖40分钟。
4、3.然后倒入牛肝菌片,继续煮20分钟,最后加盐调味。
5、二、鲜牛肝菌煮大骨头汤材料:牛肝菌400克,猪骨750克,姜1块,葱2根,盐少量,鸡精少量,白酒1瓶盖。
6、新鲜牛肝菌怎么煮好吃?这四个做法保证你吃完还想吃!练习:1牛肝菌洗净,注意木耳底部,会有一些脏的,记得切掉切片。
7、2.猪的大骨头冲洗干净,准备下锅煮,去掉血水。
8、记得加入白酒、姜和洋葱。
9、3.先将煮好的猪骨放入锅中,再放入牛肝菌和姜片。
10、烹饪过程中也会有泡沫。
11、用勺子挖出泡沫,将泡沫打成干净的汤底。
12、4.看牛肝菌煮1小时,炖2小时,看一勺牛肝菌。
13、5.撒上葱花,切片品尝。