题目内容:
下列有关六大营养素在人体中的重要作用的描述,错误的是
答:。人体摄入的蛋白质大部分转化为人体所需要的各种蛋白质,另一部分被氧化放出
能量
B。蔗糖的作用就是调味,是食品中常用的甜味剂,不属于人体营养素之一
C、。油脂是植物油和动物脂肪的合称,在人体内代谢的最终产物是CO2和H2O
生命活动的备用能源
D。维生素在机体内主要起到调节新陈代谢,预防疾病,维持身体健康的作用
最佳答案:
B类
答案解析:
A、人体摄入的蛋白质大部分转化为人体所需要的各种蛋白质,另一部分被氧化放出能量,正确
B、蔗糖为二糖,能在体内酶的作用下水解成葡萄糖,最终氧化分解生成二氧化碳和水,同时释放能量供人体进行生命活动,故错误
C、。油脂是植物油和动物脂肪的合称,在人体内代谢的最终产物是CO2和H2O是维持生命活动的备用能源,正确
D。维生素在机体内主要起到调节新陈代谢,预防疾病,维持身体健康的作用,正确
故选B类
考点核心:
在人体中元素的存在形式:
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[钙10(PO4)6(OH)2]晶体的形式存在。