1、我国的造酒业历史悠久,人们将夏朝时期的杜康作为酒的祖师爷。
2、清朝时期,绍兴酒酿造达到了鼎盛。
3、而与我国不同的西方,却以葡萄酒最为古老、普遍。
4、据古希腊的神话传说:酒神狄俄尼索斯教会人们种葡萄、酿造葡萄酒,为了表示感谢,希腊人每年都要祭祀酒神——他们踩压葡萄,将其汁液发酵而酿制葡萄酒,以祭祀酒神。
5、至于葡萄酒在新疆出现于何时,如今我们已无从考证,而新疆传统的葡萄酒酿制方法竟与古希腊的酿酒神话类同。
6、穆沙莱斯做好后,用玻璃瓶装好,以备客人品尝。