1、1.把鸡腿剁成小块,用热水焯一下,捞出待用。
2、2.葱切葱花、姜蒜切片待用。
3、3.锅里放底油烧热,把鸡腿放进去翻炒,加酱油、加醋炒出颜色,放葱姜蒜在炒几下,(如吃辣的可以放点小红辣椒)加水末过鸡腿,此时可以加适量白糖、盐。
4、4.烧开,如喜欢有汤的烧两开就可以。
5、建议烧到汤汁变少味道更好。
6、这是我自己研究的做法,经常这么做,希望你和你老公吃的开心哈!没姜怎么办呀 不知道妈妈把姜放哪了。