1、盐约40克(最好用粗粒的天然海盐。
2、腌制品用粗盐。
3、味道会更香) 花椒适量 白酒适量(度数药高一些的)白糖 约8克 如果喜欢味道浓郁可另外准备桂皮3克 八角1克 丁香1小粒 干辣椒适量混和碾碎。