古代对毕业的雅称叫出师,即徒弟期满学成,一般用于在学堂或者私塾完成学习,也可以是跟师傅学成手艺出师。古代正经的学校是没有毕业一说的,都是活到老学到老的,比如孔子的学生大部分都是终生追随的。
古代拜师的仪式也很郑重、严谨,拜师需要准备六礼,分别是芹菜、莲子、红豆、红枣、桂圆和干瘦肉条,表达对师傅的尊重,也表示弟子的心意。除此之外还要拜祖师、拜行业保护神表示从业的虔诚,也希望自己学业有成。有些还要接受师傅训话,希望学生做人要清白,学习要刻苦等。