题目内容:
食物的主要营养素有蛋白质、维生素、无机盐、油脂、______、______等六大类.
食品保鲜有多种方法,在食品保鲜中,下列物质经常被使用:
①干冰②生石灰③铁粉④氮气⑤食盐,其中可作为腌制时的防腐剂是______(填编号,下同);可作为脱氧干燥剂的是______.
最佳答案:
生命活动的六大营养素为:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水.
①干冰主要用作人工降雨,②生石灰主要用于食品干燥剂,③铁粉主要用于食品保鲜剂,脱氧干燥剂,④氮气用于食品保鲜剂,⑤食盐用于食品腌制时的防腐剂.
故答案为:水、无机盐;
⑤;
③
答案解析:
该题暂无解析
考点核心:
人类需要的营养素:人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类,通常称为六大基本营养素。