做法如下:
一、材料:
大米、水适量。
二、步骤:
大米放在水里浸泡半天;
倒掉水,将泡好的大米放进搅拌机,重新加入少量清水;
搅拌成细腻的米浆;
将米浆过滤一下;
取一个小盆,盖上一块干净的纱布;
将过滤后的米浆倒在纱布上;
将纱布扎起口吊挂起来,让米浆里的水慢慢渗出来,下面用盆接着;
几个小时后纱布不再滴水,米粉就做好了。