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变形链球菌是一种兼性需氧菌和革兰氏阳性菌,是龋齿的主要病原体,并有助于形成被称为牙菌斑的多种生物膜。在本研究中,来自变形链球菌(AroAT)重组表达于大肠杆菌建立了有效的纯化方案。重组蛋白以PEG 3350为主要沉淀剂,采用挂滴蒸发扩散法结晶。晶体结构AroAT通过分子置换法以2.2º的分辨率进行溶解。结构分析表明,芳香氨基酸转氨酶家族的蛋白质具有保守的结构元素,可能在底物结合中发挥作用。这些结果可能有助于更好地了解芳香族氨基酸的分解代谢和生物合成。

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