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N个-乙酰神经氨酸裂解酶(EC4.1.3.3)参与唾液酸的代谢。具体地说,该酶催化N个-乙酰神经氨酸形成N个-乙酰基-D类-甘露糖胺和丙酮酸。唾液酸包含一个大家族的九碳氨基糖,所有这些都来自母体化合物N个-乙酰神经氨酸。近年来,N个-乙酰神经氨酸裂解酶(acetylneuraminatelyase)从机理和结构角度受到了广泛关注,并被认为是一种潜在的抗菌药物靶标。这个N个-从耐甲氧西林菌株中克隆乙酰神经氨酸裂解酶基因金黄色葡萄球菌基因组DNA和重组蛋白从大肠杆菌BL21(DE3)。该酶以多种晶体形式结晶,主要来自PEG沉淀剂,在空间组中,最佳晶体衍射超过1.70Å的分辨率P(P)21分子替换表示每个不对称单元存在八个单体。了解的结构生物学N个-致病细菌中的乙酰神经氨酸裂解酶,如耐甲氧西林金黄色葡萄球菌,将为未来抗菌药物的开发提供见解。

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