的三维结构硫矿硫化叶菌丝氨酸：丙酮酸转氨酶已被测定为1.8º分辨率。该蛋白的结构是一个采用5’-磷酸吡哆醛（PLP）依赖性氨基转移酶I型折叠的同型二聚体。结构显示PLP辅因子在活性位点以醛亚胺形式与活性位点赖氨酸共价结合索尔法塔利沙门菌酶的测定还采用活性部位结合的辅因子5′-磷酸吡哆胺的氨基形式以及与氨基转移酶抑制剂加巴奎林的复合物。这些结构显示了在催化反应过程中酶活性位点的变化。的结构比较索尔法塔利沙门菌与丙氨酸密切相关的酶：乙醛酸转氨酶已经确定了结构特征，这些结构特征被认为是导致这两种酶之间底物特异性差异的原因。这些结果得到了对底物特异性和热稳定性的生化研究的补充索尔法塔利沙门菌酶。
