山梨醇酐是一种198氨基酸钙2+-属于五E F手家族的结合蛋白。它的Ca2+-结合域（残基33-198）在没有钙的情况下结晶2+以两种不同的晶体形式。在低温冷却条件下，从以硫酸铵为沉淀剂生长的晶体中，在同步辐射源上收集了两组完整的数据：空间群中的单斜晶体C类2，带单位-细胞参数一= 130.93,b条= 103.85,c（c）=78.55º，β=118.0°，衍射为2.1º，空间群中为四方晶体P（P）4212，带单位-细胞参数一=b条= 103.33,c（c）=79.15，衍射至2.7°。还使用PEG 6000作为沉淀剂生长晶体。他们也属于太空小组C类衍射到2.8º，它们的单位-细胞参数与第一种形式非常相似。通过分子替换进行结构测定已经开始。结构信息有助于阐明索霉素与膜靶点的相互作用。
